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Vanillin, 99 %, Thermo Scientific Chemicals

Artikelnummer. 11479103
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Beschreibung

CAS: 121-33-5 | C8H8O3 | 152.15 g/mol

Vanillin ist ein Aromastoff, der in süßen Lebensmitteln, Speiseeis und Schokolade verwendet wird. Verwendung in Parfüms sowie zur Kontrolle der unangenehmen Gerüche in Medikamenten. Dient als chemisches Zwischenprodukt bei der Herstellung von Pharmazeutika. Verwendung in der Dünnschichtchromatographie als Allzweck-Färbemittel für die Entwicklung von TLC-Platten, um Komponenten eines Reaktionsgemisches visualisieren zu können. Ebenso kann die Hydrochloridfärbung von Vanillin zur Visualisierung der Lokalisierung von Tanninen in Zellen verwendet werden.

Dieses Markenprodukt von Thermo Scientific Chemicals war ursprünglich Teil des Produktportfolios von Alfa Aesar. Einige Dokumente und Etiketteninformationen nennen möglicherweise die bisherige Marke. Die ursprüngliche Produkt- oder Artikelnummer bei Alfa Aesar oder die SKU-Referenz wurde im Rahmen des Übergangs der Marke zu Thermo Scientific Chemicals nicht geändert.

Anwendungen
Vanillin ist ein Aromastoff, der in süßen Lebensmitteln, Speiseeis und Schokolade verwendet wird. Verwendung in Parfüms sowie zur Kontrolle der unangenehmen Gerüche in Medikamenten. Dient als chemisches Zwischenprodukt bei der Herstellung von Pharmazeutika. Verwendung in der Dünnschichtchromatographie als Allzweck-Färbemittel für die Entwicklung von TLC-Platten, um Komponenten eines Reaktionsgemisches visualisieren zu können. Ebenso kann die Hydrochloridfärbung von Vanillin zur Visualisierung der Lokalisierung von Tanninen in Zellen verwendet werden.

Löslichkeit
Löslich in Wasser, Diethylether, Aceton, Methanol, Benzol, Petrolether, Chloroform, Kohlenstoffdisulfid, Eisessigsäure, Pyridin und in wässrigen Lösungen von Alkalihydroxiden.

Hinweise
Feuchtigkeits- und lichtempfindlich. Nicht kompatibel mit Oxidationsmitteln, Alkalien und Reduktionsmitteln.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Chemische Identifikatoren

CAS 121-33-5
Fórmula molecular C8H8O3
Peso molecular (g/mol) 152.15
Número MDL MFCD00006942,MFCD08702848
Clave InChI MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N
Sinónimo vanillin, vanillaldehyde, vanillic aldehyde, vanilla, p-vanillin, 2-methoxy-4-formylphenol, vanilline, lioxin, 4-hydroxy-m-anisaldehyde, 3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde
PubChem CID 1183
ChEBI CHEBI:18346
Nombre IUPAC 4-Hydroxy-3-Methoxybenzaldehyd
SMILES COC1=CC(C=O)=CC=C1O

Spezifikation

Nombre del producto químico o material Vanillin
Punto de fusión 81°C to 83°C
Densidad 1.06
Punto de ebullición 170°C (15 mmHg)
Temperatura de inflamación 153°C (307°F)
Intervalo de porcentaje de ensayo 99%
Cantidad 2500 g
Beilstein 472792
Sensibilidad Air and light sensitive
Índice Merck 14,9932
Información de solubilidad Soluble in water,diethyl ether,acetone,methanol,benzene,petroleum ether,chloroform,carbon disulfide,glacial acetic acid,pyridine and in aqueous solutions of alkali hydroxides.
Formula Weight (peso de la fórmula) 152.15
Porcentaje de pureza 99%
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